Отделение питания и диеты

Отделение питания и диеты

Общее описание

Питание не означает прием пищи для того, чтобы заглушить чувство голода или наполнить желудок, либо употребление только тех продуктов и напитков, которые нравятся.  Питание - это осознанный прием пищевых продуктов в соответствующие часы и в количестве, достаточном для удовлетворения потребностей организма, с целью поддержания и улучшения здоровья и повышения качества жизни.

Адекватное и сбалансированное питание

В течение всей нашей жизни мы постоянно находимся в процессе роста.  С первых дней нашей жизни для здорового роста и развития требуется регулярное, сбалансированное и адекватное питание.  Питание, другими словами прием пищи, занимает важное место в повседневной жизни человека.  Для поддержания здоровья и предупреждения болезней - адекватное и сбалансированное питание имеет фундаментальное значение.

Если организм не получает питательных веществ в необходимом количестве, образуется недостаточное количество энергии для обеспечения адекватной работы всех систем организма и образования тканей, что становится причиной возникновения состояния, называемого недостаточное питание.

Если человек употребляет большое количество пищи, в организм поступает количество питательных веществ, которые превышают необходимое количество для адекватной работы всех систем организма.  Такой избыток питательных веществ начинает откладываться в организме в виде жира и представляет опасность.  Такое состояние получило название несбалансированное питание.  Даже при употреблении достаточного количества пищи, в результате неправильного выбора продуктов питания или неправильного метода приготовления пищи возникает потеря некоторых питательных веществ, как следствие, системы организма не способны адекватно выполнить свои функции и возникает нарушение здоровья.  Такое состояние называется нерациональным питанием.

Группу лиц с недостаточным питанием возглавляют дети младшего и среднего возраста, подростки, женщины детородного возраста, беременные и кормящие матери, пожилые люди и рабочие. У взрослых ожирение и заболевания, возникшие в результате ожирения, являются важными проблемами общественного здравоохранения.

Людей, которые имеют адекватное и сбалансированное питание, можно определить по внешнему виду:

  • Здоровый внешний вид,
  • Активный и внимательный взгляд,
  • Превосходная, гладкая, слегка розовая кожа,
  • Живые и блестящие волосы,
  • Хорошо развитая мышечная ткань,
  • Правильно сформированы, хорошо развитые руки и ноги,
  • Не часто жалуется на головные боли, с хорошим аппетитом и желанием работать,
  • Вес тела пропорционален росту и возрасту,
  • Нормальное психическое и социальное развитие, способность работать непрерывно.

Внешний вид человека с неадекватным и несбалансированным питанием:

  • Медленные движения, отсутствие желания что-либо делать, согнутое тело,
  • Раздутый живот,
  • Различные раны и неровности на коже,
  • Частые жалобы на головные боли,
  • Отсутствие аппетита, хроническая усталость, апатия
Поделиться в соцсетях:

Врачи